海藻が肥満を防ぐ!

皆様こんにちは!Salon de anでございます(*´▽`*)

今日から9月ですね~。食欲の秋がすぐそこまで迫っています・・。ドキドキ。

涼しくなってくると、食欲が増し体重も気になるところですがそんな秋にぴったりの食材をご紹介いたします☆

【海藻が日本人の太りやすい体質を救う!?】
内臓脂肪の増加を防ぐ食べ物として、海藻もその一つにあげられますが海藻は食物繊維を豊富に含み、カロリーも低くてヘルシーな食べもの。

海藻 | nippon.com

しかもその食物繊維は水溶性食物繊維で、胃腸に留まる時間が長くて腹持ちがいい、という長所も併せ持っているそうです♪

そして、なんと!日本人は遺伝的に海藻を分解できる酵素をもっていることが発見されたそうです!

海藻を分解すると、分解の過程で短鎖脂肪酸が発生し、これが中性脂肪の取り込みを抑えたりエネルギー消費を高めたりすることが動物実験からわかっているそうです。

すごい効果ですね(*´▽`*)これは毎日海藻を大量に食べなくては・・・!

と思いがちですが、実はメリットの多い海藻も食べ過ぎてはデメリットもあるようです。

海藻を食べすぎてしまうと、甲状腺の病気を発症するリスクが高まるんだとか(;゚Д゚)特に閉経後の女性は注意が必要とのこと。
1日小鉢1品程度の海藻を、週に何度か取り入れてみるくらいがいいようですね★

今まで海藻はあまり食べていなかった方は、ぜひわかめのお味噌汁や、海苔など手軽に日常に取り入れてみてはいかがでしょうか♪

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