皆様こんにちは！Salon de anでございます(#^.^#)

本日は添加物についてのお話です！

添加物は身体によくないと感じてる方も多いのではないでしょうか。

添加物とは・・・

保存料・甘味料・着色料・香料など、食品の製造過程又は食品の加工・保存の目的で使用されるものだそうです。

日本は添加物認可数世界一と言われるぐらい、世界各国で禁止されている危険な添加物も日本では許可されているそうなんです( ﾟДﾟ)

危険な添加物3つをご紹介させて頂きます。

トランス脂肪酸

水素化された不飽和脂肪酸の一つでマーガリンなど様々な加工食品に含まれています。

アメリカでは2018年から食品の添加は禁止となったそうです。

タール色素

赤色〇号・黄色〇号・青色〇号などの12品目の添加物の総称

またまたアメリカでは赤色〇号は発がん性が認められ使用を禁止しているのだそうです。

日本では許可はもちろん、表示義務すらないそうなんです。

加工でんぷん（増粘剤）

加工でんぷんは全部で12種類

EUでは乳児向けの食品には使用が禁止されているのだそうです。

まったく避けることは出来ませんが、加工食品を買う際には、裏を見て添加物をチェックするようにしてみてはいかがでしょうか。

原材料名の/以降が添加物です！

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