皆様こんにちは！Salon de anでございます(#^.^#)

先日、お取り寄せで長野県の梨（幸水）が届きました！梨ってみずみずしくてお美味しいですね(≧▽≦)

そこで本日は梨についてお伝えしていきます。

梨には、ソルビトール・アスパラギン酸・カリウム・食物繊維・ポリフェノール・クエン酸など、体にとって嬉しい栄養素が含まれていると言われています。

「ソルビトール」は整腸作用が期待できる果糖の一種と言われています。果物の中でソルビトールを一番多く含んでいるのが梨なそうなんです。果糖と聞くと糖分だから太るのでは？と心配しがちですが、一般的な砂糖と比べ、果糖は血糖値の上昇が穏やかなため太りにくい糖分と言えます。また、ソルビトールは整腸作用があるため、便通に悩まされている方は積極的に食べると良いかもですね。ただし、食べ過ぎには注意してください。

「アスパラギン酸」は栄養ドリンクにも含まれている栄養素です。アスパラギン酸は、エネルギー代謝を促進し、タンパク質の合成を助け、疲労回復効果をもたらしてくれると言われています。アスパラギン酸は、梨の実にも含まれていますが、実は皮の方が多く含まれているんだそうです。

「カリウム」は解熱作用があるため、夏バテで体が火照っている時や、風邪をひいて熱がある時に食べると良いと言われています。体内の余計な塩分（ナトリウム）を体外に排出してくれる効果が期待できます。体内から余計なナトリウムが排出されると、体のむくみ解消に繋がるので、むくみが気になる方は、ぜひ梨を食べるようにしてみてください。

「ポリフェノール」も含まれている梨は、アンチエイジング効果も期待できると言えわれています。ポリフェノールは、細胞の酸化を防ぐ「抗酸化作用」を発揮してくれる栄養素です。細胞の酸化が防がれるということで、梨は、アンチエイジング効果を狙える果物と言えます。

旬の食材は栄養価が高く、その季節の身体に効果があると言われていますので是非旬のお野菜や果物を積極的に取ってみてください！

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